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哪些城市人最先回到了海底捞和喜茶?
哪些城市人最先回到了海底捞和喜茶?
2020-04-05
新一线城市
疫情恢复
休闲消费
哪些城市人最先回到了海底捞和喜茶?
报告作者:
卓宇晶 倪文蔚
图表设计:
王方宏

新一酱一直在关注公司人返城上班的数据,但直到朋友圈里晒“疫情以来第一顿火锅”的频率高起来,新一酱才切实地感到,生活终于回来了。

哪些城市人最先在奶茶和火锅店打上了卡?

这次新一酱联合位置智能服务平台维智科技WAYZ,基于线下大数据,利用一线到新一线城市的门店客流到访统计找出答案。

奶茶与火锅人流恢复情况,可以看作城市人休闲消费信心恢复的一个小信号。

从新一线城市商业数据库中,新一酱提取了海底捞、小龙坎等7个连锁火锅品牌及喜茶、1点点等11个奶茶品牌旗下约1万家门店进行统计。

根据维智科技提供的门店人群到访数据,我们计算出了每家门店的“客流恢复指数”。

和去年12月对比,2020年3月16日-3月22日这周,年轻人多的东莞,奶茶店人气恢复了超过9成,而重庆的火锅店人气约能达到去年冬天的7成。

比起奶茶,苏州和重庆人显然更想念火锅店的辣味,火锅人气恢复指数比奶茶人气恢复指数高出了2成。

而沈阳人和杭州人则是典型的“甜党”,9成奶茶控已经回到了店门口排队,而火锅店人气还是只恢复了6到7成。

在一线城市,居住氛围更强的市郊区县和老城区居住区,奶茶火锅门店人气恢复显然要比市中心重点工作区域要快一些

这一方面或许是由于远程工作使得人们在居住区域活动时间大幅增加,另一方面也说明疫情可能改变了人们的饮食消费习惯,人们倾向于在家附近娱乐餐饮,减少了前往市中心人流密集的大型商场的休闲消费。